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漤漤柿(晨星)
发表日期:2011/6/15 7:46:00 出处:原创 作者:晨星 发布人:star778 已被访问 1901

 

漤漤柿—童年的回忆
作者/编辑:晨星
   我的家在邢台宋家庄,地处太行深山区,四周群山起伏,村边三水环绕,是个非常美丽的小山村,尤其在过去,沟沟溪水淙流,岔岔果满枝头,山清水秀,一片原始风貌。
   七月的核桃八月的梨,九月的柿子红了皮,秋天是孩子们最高兴的季节,因为不但景致好,而且不管爬上那座岭,钻到那道沟都有好吃的。
   记得那时常常和童伴们结伴到山上打柴、割草,今天去村西的和尚沟、宋坛峪,明天到东边的商家峪、教场沟,后天又去梨坝峪、水峪沟,走到哪里吃到那里,和伙伴们一起漤漤柿的往事至今记忆犹新。
   晚秋,树叶落了,就连柿子树的树叶也都被凌厉的寒风吹得飘撒满地,剩下的柿子好像一盏盏挂满枝头的红灯笼,照得人们心花怒放,好看又馋人,每到地里顾不上打柴割草就先上树找老鸹干儿,就是先长软了被老鸹吃剩下然后被太阳晒成的干筋,这种老鸹干儿最甜最好吃,但也最危险,因为它往往挂在最高处或是外围的小枝尖,一不注意就会蹬折树枝摔下来,什么时候吃够了才开始上山割柴禾,割够了柴禾打上捆剩下的时间就是吃漤柿、漤漤柿了。
   先上树摘些硬柿子(硬柿子是涩的,不能生吃,吃后舌头涩麻变厚,嗓子发哽),然后在向阳的小溪里用沙土埋好,为不被别人发现又便于自己寻找常常做个特殊标记,比如插根小棍儿或是放上两块小石头,这样在有温度的流水里泡上三五天就算漤好了,吃起来又脆又甜。就这样,估摸着那里的柿子漤好了就到那里打柴,打到哪里吃到那里,吃了再漤,漤了再吃,天天肚饱腰圆。
   几十年过去了,由于多年的水土流失水位下降,如今的沟沟岔岔再也见不到那涓涓的细流、淙淙的溪水了,大自然给予的甘甜只能留在美好的记忆中------。
 

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 相关评论:



不老草
(2008/10/30 11:36:00) [221.206.54.]

我也和你有很相似的同感,儿时家乡的环境、生活、小伙伴,随着沧桑的变迁,永远都成为美好的记忆了,尤其是那些闭上眼睛就会经常想起的小伙伴们,有的已经不在人世了,但仍会活灵活现的出现在眼前,有时想起这些,真不知是甜蜜,还是酸楚,总而言之,最后的感觉是:唉,“我也老了”。

 发表评论:共有 1 条评论

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